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Ouvert tous les jours Midi & Soir
Fermé le Mardi Soir, Samedi midi et le dimanche toute la journée
(Nous n'avons malheuresement pas de terrasse)
Réservation Conseillée
04 67 27 57 23
Carte du Mois
ENTREE, PLAT, DESSERT 39€
Entrées
12€
Œuf parfait, siphon de
petits pois mentholés et croutons à l’ail
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Carpaccio de saumon, mayonnaise soja et wasabi, zestes de citron vert et jeunes pousses
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Cromesquis de spianata, compotée de tomates cerises et paprika fumé
Plats 24€
Tentacules de Pouple grillés, Linguines à la Vénitienne, émulsion vin blanc
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Picanha de veau laqué au miel et romarin, tatin de carottes et noisettes torréfiées
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Filet de bar, Courgette Ronde de Nice farcie à la Caponata, copeaux de parmesan et poudre d’olives
noires
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Tartare de Bœuf coupé au Couteau, aux Herbes Fraîches, Frites fines maison
Desserts 9€
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Rhubarbe pochée à la sauge, strudel amandes et crémeux citron
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Dans l'esprit d'une forêt noire
CHANGEMENT DE CARTE TOUS LES 1er MERCREDI DU MOIS
Les Chiens ne sont pas acceptés au sein de notre établissement, par mesure d'hygiène en raison de notre Cuisine ouverte.
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